Cebolla, muchos de nosotros lo encontramos delicioso. Crudo como cocinado, se consume diariamente en varios platos. ¿Pero sabías que la cebolla es muy tóxica para nuestros amigos perros?
Los compuestos de azufre de la cebolla responsables de su toxicidad para el perro
La cebolla es un vegetal utilizado desde la Antigüedad no solo por sus cualidades gustativas sino también por sus muchas propiedades farmacológicas para los humanos. Hypotensive, diurético, antimicrobiano, antifúngico, anti hiperglucemia … hay innumerables sus muchos beneficios en la salud humana.
Sin embargo, más allá de sus muchas vitaminas y compuestos beneficiosos para los humanos, la cebolla también contiene derivados de azufre muy tóxicos para carnívoros domésticos como gatos, hurones y perros.
La intoxicación por cebolla causa anemia hemolítica . En otras palabras, los compuestos de azufre de la cebolla son responsables en el perro de la destrucción de los glóbulos rojos circulantes en su sangre. La cocción no destruye los compuestos de azufre de la cebolla, por lo que es tóxico para el perro en todas sus formas, crudo como cocido, fresco como congelado o deshidratado. Las cantidades bajas de cebollas son suficientes para mostrar signos de intoxicación en un perro, desde 11 g de cebolla por kg de peso corporal.
Estos mismos compuestos de azufre son tóxicos para los perros en plantas que pertenecen a la familia botánica de cebollas llamada familia de alliaceae. Esta familia cuenta ajo y puerro también tóxico para el perro.
Signos de envenenamiento por cebolla
Los síntomas reveladores de la intoxicación por cebolla son en realidad las consecuencias visibles o notables de la anemia hemolítica. Por lo tanto, en caso de intoxicación con cebolla, uno puede observar uno o más de los siguientes síntomas:
- Hemoglobinuria o la presencia de hemoglobina en la orina del perro que los colorea en rojo o marrón. Esto se llama "café molido" de la orina. Este síntoma generalmente aparece dentro de las 12 a 24 horas después de la ingestión de la cebolla. Puede ser el único signo clínico visible de intoxicación y debe aconsejarle que consulte a un veterinario sin demora.
- Una reducción del animal.
- Membranas mucosas muy pálidas o amarillentas.
- Un aumento en la frecuencia respiratoria para compensar la falta de oxígeno en la sangre relacionada con la destrucción de los glóbulos rojos responsables del transporte de este gas a los órganos.
- Un aumento en la frecuencia cardíaca llamado taquicardia.
- Esplenomegalia (aumento del volumen del bazo se vuelve palpable).
- Más raramente, diarrea, vómitos y dolor abdominal dentro de las 13 a 48 horas después de la ingestión de la cebolla.
Envenenamiento de perros con cebollas: ¿qué remedio?
Si su perro ha comido cebollas o si sospecha envenenamiento por cebolla, es necesario que su mascota sea examinada sin demora por un veterinario.
El veterinario podrá practicar exámenes urinarios y análisis de sangre para confirmar o refutar la intoxicación.
Si realmente es una intoxicación por cebolla, el pronóstico es muy raramente malo. El perro por lo general se resuelve espontáneamente pocos días después de este tipo de intoxicación, pero ocurre, en caso de intoxicación grave, que es necesario tratar sus síntomas. El veterinario puede administrar una infusión para proteger la función renal dañada por la destrucción de los glóbulos rojos. También puede prescribirle a su paciente paciente de cuatro patas, vitamina E, cuyas propiedades antioxidantes tienen el efecto de proteger las membranas de los glóbulos rojos. Para los titulares de un animal común, la atención y el tratamiento están cubiertos por su aseguradora.
El animal debe estar bien supervisado hasta 5 a 6 días después de comer cebollas. Para este propósito, el veterinario puede recomendar la hospitalización por unos días.