Es difícil elegir y juzgar la calidad de la comida industrial para perros sin saber descifrar las etiquetas. ¡Te damos aquí algunas claves para que seas un comprador informado!
Información Obligatoria vs. Información Opcional
En las etiquetas de alimentos industriales para perros, encontramos al menos la siguiente información:
- la referencia a alimentos completos o complementarios,
- la lista de ingredientes,
- los constituyentes analíticos.
Esta información obligatoria puede complementarse con menciones opcionales: declaraciones nutricionales.
Las palabras "comida completa" o "comida complementaria"
Las palabras "comida completa" o "comida complementaria" deben aparecer en la etiqueta del producto. Estas menciones están destinadas a informar al usuario sobre la completitud o complementariedad de un alimento. Un alimento completo es suficiente para alimentar a un animal a diferencia de los alimentos complementarios que están destinados a complementar los nutrientes de un animal o micronutrientes.
La lista de ingredientes
Una lista más o menos precisa
En la lista de ingredientes que aparecen en la etiqueta de un paquete industrial de alimentos para perros, los ingredientes utilizados antes de cocinar en el producto se enumeran en orden de importancia . Por lo tanto, los primeros ingredientes mencionados están generalmente presentes en cantidades mayores a menos que un título se desglose en varias subpartidas y a menos que este producto sea rico en agua (que se evapora cuando se cocina).
Tomemos un ejemplo para entender bien: 
En el paquete A, el encabezado "cereales" ocupa el primer lugar en la lista de ingredientes: por lo tanto, es el ingrediente presente en grandes cantidades en las croquetas.
En el paquete B, es probable que los cereales también sean el ingrediente n. ° 1 de las croquetas. Por otro lado, es mucho menos obvio simplemente leyendo la lista de ingredientes porque el título "cereales" se divide entre "pero", "arroz" y "trigo" y ya no se encuentra en la parte superior de la lista. Para ser claros, cruzará la información de esta lista de ingredientes con los componentes analíticos.
Las regulaciones no imponen un nivel de precisión a los fabricantes para establecer esta lista de ingredientes. Por lo tanto, algunos optan por permanecer algo vagos en la descripción de los ingredientes cuando otros son mucho más transparentes al indicar las especies de carne utilizadas, la naturaleza de los cereales / legumbres o vegetales utilizados, etc. De esta manera, los alimentos con ingredientes muy detallados y precisos se mezclan en el mercado y otros para los que las listas de ingredientes son relativamente vagas y categóricas.
Tomemos otro ejemplo para entender bien:
En el paquete de Croquetix, la lista de ingredientes es vaga y categórica: carne, subproductos animales, cereales, verduras … Cuando leemos "cereales", no sabemos si es arroz, maíz, de trigo. De manera similar, cuando leemos "carnes", no sabemos de qué especie provienen estas carnes.
En el paquete Carnicroc ', la lista de ingredientes es mucho más precisa y detallada. La marca especifica las especies de carne cruda utilizada (pollo, cerdo, pato …), la naturaleza de las frutas y verduras (zanahorias, manzanas, calabaza …) y las fuentes de almidón utilizadas en la receta (guisantes, patatas …).
Proporciones de ingredientes no siempre indicadas
Al observar la lista de ingredientes en la etiqueta de alimentos industriales para perros, notará que el porcentaje de ingredientes en la receta no siempre se especifica.
La mención de este porcentaje es de hecho obligatoria para el fabricante solo cuando desea destacar este ingrediente en el envase de los alimentos por medio de una ilustración o una declaración nutricional.
Otro ejemplo para entender bien:
En el paquete de Croquettor, la declaración de "pollo" y la foto de un pollo asado requieren que el fabricante indique el porcentaje de carne de pollo que se usa en la receta de sus croquetas.
En el paquete de Croquetix, el fabricante no resalta los ingredientes en su paquete y, por lo tanto, no se indica ningún porcentaje de ingrediente.
Componentes analíticos
La fraseología obligatoria en la etiqueta del alimento incluye los "componentes analíticos" a los que a veces se hace referencia como "Análisis nutricional" o "Componentes analíticos" …
Para todos los piensos completos, estos componentes analíticos deben incluir al menos:
- el nivel de proteína cruda,
- el contenido de grasa o grasa
- el contenido de fibra bruta o celulosa bruta
- la tasa de ceniza cruda o materia mineral.
La visualización del contenido de humedad de un alimento es obligatoria solo si excede el 14%. Como resultado, esta tasa rara vez se muestra en alimentos secos como la croqueta, que generalmente no supera el 8-10% de humedad.
La tasa de hidratos de carbono asimilables, que regularmente alimenta polémicas en las croquetas, no es obligatoria. Por lo tanto, muy rara vez se muestra en las etiquetas de alimentos industriales para perros. Sin embargo, puede deducirse mediante el siguiente cálculo:
% de carbohidratos asimilables = 100% de proteína% de lípidos% de fibra% de cenizas *% de humedad *
* Para calcular el porcentaje de carbohidratos, se puede estimar la humedad de las croquetas al 10% si la humedad no está especificada en la etiqueta.
Pueden estar indicados otros nutrientes o micronutrientes, así como su contenido, pero no es un requisito para los fabricantes, a menos que se comprometan con ello haciendo un reclamo nutricional en los paquetes de alimentos. Por ejemplo, si un paquete de kibble aumenta para ser rico en "omega 3", el fabricante debe indicar necesariamente el contenido de omega 3 de su alimento en los componentes analíticos.
Reclamos nutricionales
Los reclamos nutricionales son promesas, lanzamientos de ventas en los envases de alimentos para animales o en anuncios de los fabricantes.
Estos son mensajes que afirman, sugieren o implican que un alimento para perros tiene propiedades nutricionales beneficiosas particulares, generalmente por los nutrientes que contiene.
Las afirmaciones nutricionales que se pueden encontrar en alimentos para perros industriales son, por ejemplo, las que se refieren a "carne de res" o incluso "rica en pollo" . Estas son menciones opcionales agregadas con el propósito de promocionar la comida.
Si bien estas denuncias están estrictamente reguladas por la Dirección General de Competencia, Asuntos del Consumidor y Control del Fraude, no garantizan que el ingrediente resaltado esté presente en grandes cantidades.
Tenga en cuenta que la ley permite a los fabricantes presentar un ingrediente mediante una ilustración o una afirmación "X" o "con X", ya que este ingrediente representa al menos el 4% del total de los ingredientes. Esta afirmación es diferente del nombre de la marca seguido del nombre del ingrediente (por ejemplo: "Croquetix Chicken" o "Croquetix Beef") que obliga al fabricante a incluir en su receta al menos el 26% del ingrediente introducido. antes. En cuanto a la afirmación "rico en X", los fabricantes normalmente solo pueden usarlo si el alimento contiene al menos un 14% del ingrediente X en cuestión.