Cenizas, información que debe aparecer legalmente en la etiqueta de la croqueta
En la etiqueta de las croquetas o puré de tu perro hay una casilla titulada "Análisis medio" , "Análisis nutricional" o incluso "Constituyentes analíticos" en la que encontramos indicado el porcentaje de ceniza cruda.
En realidad, esta afirmación viene impuesta por la normativa europea nº 14%) y fibra bruta.
Estos valores muestran los resultados del análisis de la composición del alimento en el laboratorio.
¿Qué son las cenizas?
Contrariamente a la creencia popular, las cenizas crudas no son materiales que se agregan a los alimentos. Corresponden principalmente a la materia mineral contenida en el alimento, es decir, a todo lo que queda después de haber incinerado el alimento en el laboratorio.
Se trata pues de oligoelementos (hierro, zinc, cob alto, cobre, flúor, etc.) y minerales como el calcio o el fósforo (¡entre otros!) contenidos en las croquetas o patés de tu perro.
¿Qué significa un alto contenido de cenizas en las croquetas?
Cuanto más contenido de cenizas tiene un alimento, más materia mineral contiene. Si los oligoelementos y los minerales son esenciales para asegurar varias funciones dentro del cuerpo del perro, ¡no se necesita demasiado!
Efectivamente, un exceso de ingesta de minerales puede ser perjudicial para el perro.Sabemos, por ejemplo, que un exceso de fósforo puede causar daño renal y ser la causa de patologías urinarias en perros ancianos o sensibles. También sabemos que demasiado calcio puede causar problemas de crecimiento en los cachorros.
Además, los altos niveles de ceniza van de la mano con materias primas de mala calidad. Muy a menudo, se trata de materias primas cárnicas de mala calidad que son demasiado ricas en huesos o residuos de canales en comparación con su contenido de "buena proteína animal" .
Por lo tanto, es importante evitar elegir alimentos industriales que indiquen altos niveles de ceniza cruda. Prefiere siempre croquetas cuyo contenido de ceniza no supere el 10 % y puré que no supere el 2 % de ceniza cruda.