Croquetas sin cereales
Las croquetas sin cereales que han aparecido en las estanterías de las tiendas de animales son sin duda las más antiguas de estas generaciones de "nuevas" croquetas. Donde las croquetas de vieja generación contenían arroz, trigo o incluso maíz, las croquetas sin cereales o "grain free" han sustituido estos cereales por otras fuentes de almidón como legumbres, patatas o patata dulce.
La promesa de las croquetas sin cereales es principalmente ofrecer a tu perro una alimentación que respete mejor su naturaleza y sus necesidades.Uno de los principales puntos de venta de las croquetas sin cereales es que, en la naturaleza, los carnívoros solo comen una pequeña cantidad de cereales que se encuentran en el tracto digestivo de las presas que cazan.
Abandonar los cereales parece una buena idea sobre el papel pero, en realidad, no lo es. De hecho, los fabricantes de estas croquetas ignoran que sustituyen los cereales por legumbres o tubérculos que no forman parte de la dieta "natural" del perro más que los cereales.
Además, las legumbres que contienen estas croquetas como las lentejas por ejemplo pueden ser causantes de intolerancias digestivas en perros y podrían, según los resultados de varios estudios, estar asociadas a un mayor riesgo de desarrollar miocardiopatía dilatada en razas no predisponer a la enfermedad o empeorar la enfermedad cardíaca existente.
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Las croquetas prensadas en frío se distinguen de las croquetas "clásicas" por su proceso de elaboración. Mientras que la mayoría de las croquetas se elaboran mediante el proceso de cocción por extrusión, que calienta la croqueta entre 90 y 140 °C, las croquetas prensadas en frío se elaboran mediante una prensa, utilizando ingredientes que no se calientan por encima de los 50 °C. En realidad, el prensado de croquetas es el proceso que existía antes del uso de la extrusora.
Si estas croquetas vuelven a ser el centro de atención en este momento, es porque se acusa a las croquetas extruidas de contener acrilamida (un compuesto cancerígeno resultante de la reacción de Maillard que se forma cuando los alimentos se cocinan a altas temperaturas) y de contener nutrientes degradados por el calor (sobre todo las proteínas) y por tanto menos asimilables por el perro.
Sepa que si las croquetas prensadas en frío pueden ser una alternativa a las croquetas extrusionadas, también tienen inconvenientes como una vida útil mucho más corta o una menor digestibilidad del almidón que contienen si éste no ha sido bien cocinado.
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Las croquetas veganas para perros son, en cierto modo, la antítesis de las croquetas sin cereales que están destinadas a los carnívoros que son perros. Formuladas sin ningún producto animal en su composición, las croquetas veganas están dirigidas a dueños de mascotas que han optado por adoptar un estilo de vida vegano para ellos y que, en aras de la coherencia con sus convicciones, desean imponer esta elección a su mascota.
Sí, pero aquí está: la croqueta vegana es incompatible con la naturaleza carnívora del perro con tendencias omnívoras. Por lo tanto, estas croquetas exponen a los perros a graves deficiencias nutricionales que dañarán irremediablemente su salud. Por lo tanto, ¡estos alimentos deben excluirse estrictamente de la dieta de tu bola de pelo!
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Las proteínas proporcionadas por los insectos en las croquetas parecen ser una alternativa más o menos equivalente a la proteína de las aves de corral. Elaborados a partir de larvas de gusano de la harina o mosca negra, también tienen la ventaja de ser una nueva fuente de proteína a la que nuestros perros aún no han desarrollado intolerancia y alergia, por lo que pueden utilizarse como alimento hipoalergénico en perros sensibles.
Pero, como hay algo más que proteínas en un alimento, es fundamental analizar bien todas las contribuciones de estas nuevas croquetas, caso por caso, para asegurarse de que son comidas realmente completas y equilibradas para tu perro.
Y, aunque se ha dicho repetidamente que la cría de insectos tiene un impacto menor en el medio ambiente que la cría de ganado vacuno, esto es irrelevante en el contexto de los alimentos para mascotas.De hecho, para las croquetas clásicas utilizamos subproductos de la industria de la alimentación humana, por lo que no se desperdicia nada, mientras que para las croquetas de insectos, los insectos se crían con este único fin.
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Eligiendo las croquetas según la raza de tu perro o según sus preferencias alimenticias, ahora existen muchas marcas de croquetas online que te ofrecen desarrollar recetas "a medida" para tu perro. Todo lo que tienes que hacer es completar un cuestionario en línea sobre el perfil y las preferencias de tu canino y el sitio luego calcula una receta que supuestamente se adapta al caso particular de tu animal. Algunas marcas incluso impulsan la personalización hasta el punto de imprimir la foto y el nombre de su mascota en el paquete de comida.
En la mayoría de los casos, no se equivoque: la venta de estos productos industriales "específicamente diseñados para su perro" es más una inteligente estrategia de marketing que la adaptación real del producto a la necesidad del animal.
Debes saber que la mayoría de los operadores de estas marcas son creados desde cero por jóvenes egresados de escuelas de negocios, sin conocimientos en nutrición animal, que han olfateado el enorme potencial del mercado de alimentos para mascotas (que por sí solo representaba 4.300 millones de euros en 2019).
Para producir sus croquetas, estas marcas se contentan con producir especificaciones que envían a diferentes fábricas. Muy a menudo, eligen la fábrica que les ofrecerá el precio más bajo, sin tener más información sobre el producto que luego comercializarán que la que la fábrica escribirá en la etiqueta y sin tomar la precaución de tener los productos que salen. Con una buena comunicación (a veces al límite de la legalidad), estas empresas consiguen vender sus productos de mala calidad a precios desorbitados y engañar a los dueños de mascotas que pensarán que están eligiendo lo mejor para su animal.
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